Saias também no outono

 

 

 



Cupcake de nozes e tâmara

Ingredientes:

85ml de glucose de milho
20g de manteiga sem sal
85ml de leite integral   
100g de farinha de trigo integral
100g de farinha de trigo
75g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
70g de nozes picadas
166g de tâmaras sem caroço picadas
1 ovo
           
Modo de preparo:   

 
Leve a glucose de milho, manteiga e leite ao fogo baixo e mexa até derreter (não deixe ferver). Misture as farinhas, açúcar, fermento, bicarbonato, nozes e tâmaras. Adicione o ovo batido aos líquidos e estes aos secos. Encha 2/3 das forminhas e asse em forno médio a 170°C por, aproximadamente, 20 minutos.

                                                                  

                                          

 



Vai de Dior

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Torta de frutas vermelhas

Ingredientes

Massa

• 1 pacote de Biscoito NESFIT Leite e Mel
• meia lata de Creme de Leite 

Recheio

• 1 lata de Leite moça Tradicional
• 2 gemas peneiradas
• meia xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de maizena
• meia lata de Creme de Leite 
• 1 colher (chá) de raspas da casca de limão
• frutas vermelhas para decorar (morango, framboesa, amora, cereja)

Cobertura

• 1 colher (sopa) de fécula de batata
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

Em um liquidificador, bata o Biscoito até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture o Biscoito com o Creme de Leite , até obter uma massa úmida. Forre uma forma de aro removível (25cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio:

Em uma tigela, misture o leite moça com as gemas, o leite, a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente. Apague o fogo, junte o Creme de Leite e as raspas de limão e deixe esfriar. Recheie a massa com este creme, decore com as frutas e reserve.

Cobertura:

Em uma panela, misture os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos, em fogo baixo ou até engrossar. Espalhe sobre as frutas e leve à geladeira até o momento de servir.